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폰테크 홈페이지 CJ제일제당, 베트남 1위 유통사와 손잡고 K-푸드 영토 확장 가속

이진숭

2026-04-30 17:36 32 0

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폰테크 홈페이지 CJ제일제당이 베트남에서 ‘K-푸드’ 영토 확장에 박차를 가한다.
CJ제일제당은 베트남 1위 유통사인 박화산(Bach Hoa Xanh)과 가공 식품 사업 확대를 위한 업무 협약(MOU)을 체결했다고 27일 밝혔다.
박화산은 베트남 최대 리테일 그룹 모바일월드(MWG) 산하 슈퍼마켓 체인으로 전국에 2760여 개 매장을 운영하고 있다. CJ제일제당은 이 채널을 통해 만두, 김치, 김 등 주요 제품을 판매중이며 최근 4년간 연평균 약 20% 성장률을 기록했다.
CJ제일제당에 따르면 이번 협약으로 ‘비비고’ 등 제품력과 콜드체인 노하우를 박화산의 유통 인프라와 결합해 현지 가공식품 시장을 선도한다는 계획이다. 특히 K-푸드 확대와 베트남 소비 트렌드에 맞춘 가공식품 공동 개발, 식품 안전·품질 관리 체계 고도화, 냉장·냉동 인프라 투자, 공동 프로모션을 추진한다. 박화산 애플리케이션 내 ‘CJ Zone’도 운영해 온·오프라인 소비자 접점도 넓힐 계획이다.
또 기존 호찌민 등 남부 중심 전략에서 벗어나 북부와 지방 중소도시까지 유통망을 넓히고 제품군을 전방위로 확장한다. 주력 제품인 만두, 김치, 롤 등 냉동·냉장 제품 외에 누들, 스낵 등 상온 제품과 육가공 냉장 제품까지 사업 영역도 넓힌다.
CJ제일제당 관계자는 “베트남 유통 시장의 혁신을 이끄는 박화산과의 파트너십은 CJ제일제당 비비고가 베트남 ‘국민 브랜드’로 도약하는 중요한 발판이 될 것”이라며 “현지 소비자의 라이프스타일에 최적화한 제품과 서비스를 통해 시장 패러다임을 선도하며 K-푸드를 확대하겠다”고 말했다.
CJ제일제당은 2015년 제분 사업으로 베트남에 진출한 뒤 현지화 전략과 인수합병, 생산기지 구축을 통해 식품 사업을 확대해 왔다. 지난해 베트남 매출은 2016년 대비 약 7배 증가했으며 만두와 김치 시장에서 1위를 유지하고 있다.
전남도가 곤충을 식품소재 및 대체식품 원료로 활용하기 위한 연구에 착수한다. 곤충 생산부터 가공·제품화까지 이어지는 산업화 기반을 마련하는 것으로 농가 소득원 확대에 기여할 수 있을 것으로 전망된다.
전남도농업기술원은 “농촌진흥청과 농림축산식품부 공모사업에서 곤충 관련 국비 연구과제 3건이 선정됐다”고 26일 밝혔다. 선정 과제는 인공지능(AI) 기반 곤충 생산기술, 기능성 식품소재 개발, 대체식품 산업화다. 곤충을 사육 자원이 아닌 식품 원료와 고부가가치 소재로 활용하는 데 초점을 맞췄다.
전남도농업기술원이 연구·활용 중인 곤충은 누에와 벌, 산업용 곤충 등 10여종이다. 벌은 딸기 등 농작물 수정을 돕는 화분매개 곤충과 꿀 생산을 위한 꿀벌로 분류된다. 산업용 곤충은 갈색거저리, 흰점박이꽃무지, 쌍별귀뚜라미, 풀무치 등이 대표적이다.
농촌진흥청의 ‘AI 기반 곤충 자원 맞춤 생산 및 산업화 기술개발’ 과제는 올해부터 2030년까지 5년간 총 79억원 규모로 추진된다. 지역 부산물을 활용한 곤충 맞춤형 사료 생산 시스템을 구축하고, AI 기반 생산관리 기술을 도입해 곤충 사육의 자동화와 표준화를 진행한다.
3년9개월간 추진되는 ‘기능성 식품소재의 대량생산을 위한 저단계 정제 기반 소재화 기술개발’ 과제는 곤충의 단백질 원료 정제 공정을 단순화함으로써 기능성 식품소재를 만들고 이를 제품화하는 것을 골자로 한다.
갈색거저리 곤충 분말을 활용해 식물성 조직화 단백질 소재를 개발함으로써 대체식품 시장의 진입 기반을 마련하는 ‘압출성형 공정을 활용한 고수분·저수분 제품 생산 및 대체식품 개발 지원’은 1년간 5200만원을 투입해 수행할 예정이다.

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